Menu - Ristorante alle Darsene

EN
IT

MENU

MENU

MENU DEGUSTAZIONE

FORMAGGI & DOLCI

MENU

MENU DEGUSTAZIONE

FORMAGGI & DOLCI

Menu Degustazione

Tartare di manzo con avocado e maionese alla bottarga

allergeni: 5
Ravioli del plin farciti d’agnello, fondo di carne e fiori di zucchina

allergeni: 1-4-8-10-13
Filetto di Triglia, indivia belga e zafferano

allergeni: 5-8
Piña Colada

allergeni: 1-4-8

65 per persona – escluse bevande –
100 per persona – con vini in abbinamento –

Menu a sorpresa

Menu 6 portate per tutto il tavolo

85 per persona – escluse bevande –
135 per persona – con vini in abbinamento –

Antipasti

Insalatina di baccalà, maionese alle vongole e frutto della passione 22

allergeni: 3-5
Crudo di mazzancolle, pomodoro fresco e soia 24

allergeni: 2-7
Capesante scottate, crema di scorza nera e caviale 26

allergeni: 3-5-8
Cannolo di seppia, ricotta, pomodoro e anguria 22

allergeni: 3-8
Petto d’anatra affumicato, crema di peperone e bitter 22

allergeni: 1-4
Tartare di manzo con avocado e maionese alla bottarga 22

allergeni: 5

Primi piatti

Zuppetta di cavatelli fatti in casa ai molluschi 20

allergeni: 1-3-4-13
Ravioli del plin farciti d’agnello, fondo di carne e fiori di zucchina 22

allergeni: 1-4-8-10-13
Gnocchetti di patate e ortiche con calamari e bottarga 22

allergeni: 1-3-4
Spaghetti di Gragnano, burro, limone, erba cipollina e caviale 38

allergeni: 1-5-8
Tagliolini di pasta fresca, pomodorini canditi, olive e missoltini 20

allergeni: 1-4-5-8
Risotto aglio, olio peperoncino e crudo di scampi 25 p.p.

Minimo 2 persone
allergeni: 2-8-10

Secondi piatti

Astice alla catalana 40

allergeni: 2
Filetto di Triglia, indivia belga e zafferano 25

allergeni: 5-8
Piccione in due cotture, mele glassate e marmellata di cipolle rosse 30

allergeni: 1-4-8-10-13
Carrè d’agnello al forno, melanzane e basilico 28

allergeni: 10-13
Filetto di vitello, purea di patate viola e salsa al fegato grasso 25

allergeni: 8-10-13
Pesce del giorno alla Mediterranea 30 p.p.

Minimo 2 persone
allergeni: 5

Dolci e Formaggi

Degustazione di formaggi, miele e marmellate 12

allergeni: 8-11
Soufflé al cioccolato bianco e lampone con salsa alla liquirizia 10

allergeni: 1-4-8
Zuppetta di frutti di bosco, pesche, crumble con gelato al cardamomo 10

allergeni: 1-4-8-9
Tartelletta al caffè, arancia amara e gelato al torroncino 10

allergeni: 1-4-8-9
Piña Colada 10

allergeni: 1-4-8
Gelati e sorbetti artigianali 6

allergeni: 1-4-8-9

Calici di vino in abbinamento

Barbeito - Camara de Lobos (Madeira) 12

MALVASIA RESERVA VELHA 10YO
Franz Haas - Montagna (Bz) 11

MOSCATO ROSA
Ezio Cerruti - Castiglione Tinella (Cn) 15

“SOL“ MOSCATO BIANCO
Conceito - Cedovim (Douro) 11

PORTO TAWNY 10 YEARS
Pauly Bergweiler - Bernkastel (Mosel) 12

RIESLING BERNKASTELER AUSLESE 2015
Castello di Meleto - Castelnuovo Berardenga (Si) 12

VIN SANTO DEL CHIANTI CLASSICO 2011
Baldo Baldinini - Montebello (Rn) 15

VERMOUTH ROSSO 721

PRENOTA ONLINE IL TUO TAVOLO

PRENOTA ONLINE IL TUO TAVOLO

RISTORANTE ALLE DARSENE DI LOPPIA

Chef Matteo Gramatica

Indirizzo:
Via al Porto 1 – Bellagio (Como)

Contatti:
tel: +39 031952069 – info@ristorantedarsenediloppia.com

Orari di Apertura:
Pranzo 12:00 – ultimo ordine 14.30
Cena 19:00 – ultimo ordine 21.30
Giorno di chiusura: lunedì

Politica di prenotazione e cancellazione

Privacy Policy · Aggiorna preferenze cookie

©2023 Ristorante Darsene di Loppia di Matteo Gramatica – P.IVA : ‪03253760130‬