Gamberi rossi * con insalata di barba di frate e maionese all’aglio nero ( 2-4-13 )
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Pasta e patate con polpa di riccio di mare (1-5 )
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Filetto di vitello farcito con olive Taggiasche e pomodoro secco su purea di topinambur (8)
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Morbido al Brie servito con salsa alle pere e gelato alle noci ( 1-4-8-9 )