Antipasti

Variazione di pesce* del nostro lago (1-5-8) – Euro 18,00

Carpaccio di capesante con insalatina di frutta e dressing al sambuco  (3 ) – Euro 20,00

Gamberi rossi * con purea di patate viola e salsa al Franciacorta ( 2-8-13 ) Euro 20,00

Il Nostro vitello tonnato  ( 4-5-11 ) – Euro 20,00

Fiori di zucchina farciti di ricotta di pecora e basilico con pomodoro fresco

e acciughe del Cantabrico   ( 5-8 )  Euro 18,00

Tartare di manzo con burrata, nocciole e tartufo nero (8-9) – Euro 18,00

COPERTO per persona – Euro 3,00

Indice degli allergeni – Indicati per ogni voce del menu fra parentesi

(1) Cereali

(2) Crostacei

(3) Molluschi

(4) Uova

(5) Pesce

(6) Arachidi

(7) Soia

(8) Latte

(9) Frutta a Guscio

(10) Sedano

(11) Senape

(12) Sesamo

(13) Solfiti

(14) Lupini