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ANTIPASTI

PRIMI PIATTI

SECONDI PIATTI

FORMAGGI & DOLCI

(Siamo a disposizione della gentile clientela per organizzare su richiesta portate vegetariane , senza glutine o portate per persone con esigenze alimentari)

ANTIPASTI

VARIAZIONE DI PESCE DEL NOSTRO LAGO

allergeni: 1 5 8

euro 18

GAMBERI ROSSI, PUREA DI PATATE VIOLA E SALSA AL FRANCIACORTA

allergeni: 2 8 13 

euro 22

CAPESANTE SCOTTATE CON CREMA DI ZUCCA E TARTUFO NERO

allergeni: 3 

euro 22

TERRINA DI FEGATO D’ANATRA, MARMELLATA DI FICHI E PAN BRIOCHE

allergeni: 1 4 8 13 

euro 25

TARTARE DI MANZO E BURRATA, NOCCIOLE E TARTUFO NERO

allergeni: 8 9

euro 18

CARPACCIO DI SPADA, OLIVE, CAPPERI E POMODORI CANDITI

allergeni: 5 

euro 22

(TORNA ALL’INDICE)

PRIMI PIATTI

ZUPPETTA DI CAVATELLI FATTI IN CASA AI MOLLUSCHI

allergeni: 1 3 4

euro 18

RAVIOLONE DI RICOTTA ED ERBETTE CON TUORLO D’UOVO E TARTUFO NERO

allergeni: 1 4 8 

euro 20

GNOCCHETTI DI PANE NERO CON SCAROLA E ACCIUGHE DEL CANTABRICO

allergeni: 1 5 8 9 

euro 20

SPAGHETTI DI GRAGNANO, CIPOLLOTTO FRESCO , CAVIALE E PANNA ACIDA

allergeni: 1 5 8  

euro 35

RISOTTO MANTECATO CON ZUCCA, SCAMPI CRUDI E BOTTARGA

– MIN. 2 PERSONE

allergeni: 2 5 8 13  

euro 22  – per persona

FUSILLONI CON CREMA DI CAVOLFIORE E ANGUILLA AFFUMICATA

allergeni: 1 5 8   

euro 20

(TORNA ALL’INDICE)

SECONDI PIATTI

FRITTURA DI PESCE DI LAGO E VERDURE IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

allergeni: 1 5

euro 22

ROMBETTO AL FORNO ALLA MEDITERRANEA –  MIN. 2 PERSONE

allergeni: 5

euro 25 p.p.

POLIPO ARROSTITO CON CARCIOFI E PUREA DI PATATE

allergeni: 3 8  

euro 22

PICCIONE CON MELE GLASSATE E MARMELLATA DI CIPOLLE ROSSE

allergeni: 8 10 13 

euro 28

MAIALINO DA LATTE  AL FORNO CON FUNGHI PORCINI

allergeni: none

euro 25

FILETTO DI VITELLO FARCITO CON OLIVE TAGGIA E POMODORO SECCO SU VERDURE SALTATE

allergeni: none

euro 25

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DOLCI & FORMAGGI

DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI, MIELE E MARMELLATE

allergeni: 8 13

euro 12

TORTINO CALDO AL CIOCCOLATO, GELATO ALLA VANIGLIA E SALSA ALLO ZAFFERANO

allergeni: 1 4 8 9

euro 10

CANNOLI FARCITI DI CASTAGNE CON GELATO ALL’UVA AMERICANA SU SALSA DI CACHI

allergeni: 1 4 8 9 

euro 10

SFERA DI CIOCCOLATO BIANCO, LIQUIRIZIA E SALSA AI LAMPONI

allergeni: 4 8  

euro 10

MOUSSE AL COCCO E CIOCCOLATO

allergeni: 4 8 9

euro 10

SFORMATINO CALDO ALLE MANDORLE, PASSATA DI PERE E GELATO AL CIOCCOLATO

allergeni: 1 4 8 9  

euro 10

GELATI E SORBETTI ARTIGIANALI

allergeni: 4 8 9

euro 6

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